1. Turróns, Spanje
Overheerlijke nougat met amandelen kan niet ontbreken tijdens een kerstfeest in Spanje. Voeg hier glaasje bubbelende cava aan toe en jouw Spaanse Kerst is compleet. Buen provecho!
2. Melomakarona, Griekenland
Deze Griekse honingkoekjes zijn een échte kerst-traktatie en laten het hele huis naar Kerst ruiken. Echt iets voor de heerlijke zoetekauwen onder ons. Kali orexi!
3. Bacalhau da consoada, Portugal
Niet bepaald een culinair hoogstandje, maar traditioneler ga je het niet krijgen. Deze gezouten kabeljauw wordt vaak op Kerstavond gegeten. Het wordt geserveerd met ei, aardappels en boerenkool. Bom apetite!
4. Ayaka, Curaçao
Eén van de feestelijke maaltijden op dit zonnige eiland: Ayaka, pakketjes gevuld met vlees of kip, saus en groenten verpakt in maïsdeeg. Deze worden daarna gevouwen in bananenbladeren. Bon apetit!
5. Klapertart Manado, Indonesië
Dit zijn voortreffelijke kokosnootkoekjes gemaakt van o.a. melk, boter en suiker. Het hoofdingrediënt is natuurlijk kokosvlees. Dat wordt een exotische Kerst! Selamat makan!
